事業者 有限会社山七
都道府県 沖縄県
担当者 山田義哲
907-0243(工場) 903-0803(会社)
住所 沖縄県石垣市宮良1814番地の3(集荷及び検査工場)
沖縄県那覇市首里平良町1-21 (会社)
TEL 098-884-9722(会社) 0980-83-1231(工場)
FAX 098-885-1297(会社) 0980-83-1231(工場)
ホームページ http://www.yama-shichi.com/
メールアドレス yama7@komefamily.com

商品特性と基本情報

販売品種名 石垣島ひとめぼれ・ミルキーサマー
収穫時期 5月末
低温倉庫 あり
籾保管 なし
色彩選別機 あり
精米設備 あり
食味計 なし
30年産の等級比率 1等70%、2等20%
出荷単位 30kg
最小ロット 30kg
配送方法 流通海運
販売エリアの制限 東京エリア価格 石垣―本島経由―有明渡し 30kg600円 1200円/俵
発注方法
支払い方法
認証・認定機関の許認可 特別栽培米3割

商品メッセージ・写真

「日本一早い新米」石垣島は、沖縄本島・西表島に次いで3番目に大きな島です。亜熱帯の温暖な気候に恵まれた豊かな自然の島で中央には、県内最高の峰、おもと岳があり、サンゴ礁に囲まれた海はとても美しく、また、農産物、海産物が豊富にとれる島です。水系は於茂登岳。寒暖差がなく、気候・環境に適した品種、栽培方法を日々研究し早いだけではない「美味しい」石垣島ブランドの育成に努めています。

栽培(加工)工程・写真

・種もみの購入
・種もみの消毒
・播種
・育苗
・田植え
・土づくり(前年の秋、又は当該年の春)
・土壌診断
・代かき
・水入れ
・除草
・畦管理
・施肥設計、施肥のタイミング
・中干し
・水管理
・圃場での虫
・農薬の使用回数(成分)
・乾燥
・籾摺り
・網目
・保管
・収穫後の工程における虫

事業者(生産者)紹介

日本一早く収穫される新米「石垣島のひとめぼれ」は県内収穫量の80%を占めており毎年、6月には超早場米として全国に出荷されています。今後栽培品種を増やす事も考えミルキーサマーやちゅらひかり等石垣島の個性を生かせる品種にも取り組んでいきます。日本全国の消費者に対して「早い、めずらしい」だけではなく石垣島ならではの美味しいお米ブランドの育成を図る事を目指していきたいです。当社は平成25年に農林水産省より農産物検査機関の認可をいただき、玄米の品位等検査及び集荷場として石垣市でスタートいたしました。品質の向上、食の安全、を目標に日々の農産物検査技術の研鑽に努め、2期作も収穫できる恵まれた地域の特徴を生かし農の力、食の力を伸ばし需要拡大に尽力する所存です。